Equipos concebidos para freir productos alimentarios. Permiten, adem谩s, elaborar una amplia gama de platos precocinados y sus ingredientes.



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Freidoras basculantes con rascador el茅ctricas

  • Fabricadas en acero inoxidable AISI304 鈥 EN 1.4301. Opcionalmente, en AISI316 鈥 EN 1.4401
  • Estructura robusta portante sobre patas regulables en altura
  • Acabado del interior de la cuba satinado fino, para evitar que se adhieran los productos
  • Profundidad est谩ndar de la cuba: 350 mm
  • Algunos modelos incorporan palas rascadoras en acero inoxidable con rascadores de tefl贸n
  • Nuestras freidoras y marmitas incorporan aislamientos t茅rmicos de lana de roca mayor de m谩xima calidad para reducir la p茅rdida de calor, el impacto ambiental y aumentar la sostenibilidad del proceso de cocci贸n, adem谩s de ofrecer una mayor protecci贸n personal al usuario y mejorar la seguridad del proceso
  • Ausencia de rincones y soldaduras, para facilitar la limpieza y evitar posibles proliferaciones bacterianas
  • Todas nuestras fundidoras son estrictamente verificadas y testadas por nuestro departamento de Control de Calidad antes de su expedici贸n. Cumplen con la Normativa CEy, en los casos en los que se requiere, son verificadas por los siguientes organismos: T脺V NORD Certification, T脺V NORD Cualicontrol, APPLUS Certification Technological Center y SCI Control & Inspecci贸n
  • Utilidades: Aparte de freir productos alimentarios, estos equipos pueden elaborar una amplia gama de productos, si bien es probable tener que modificar las palas rascadoras est谩ndares, dependiendo del producto: salsas de todo tipo, incluso espesas o con ingredientes s贸lidos, sopas y cremas, adem谩s de otros productos variados tales como estofados, goulash, chili con carne, carne con salsa, platos orientales con carne, pollo, pescado o verduras, pisto, sanfaina, ratatouille, rellenos para empanadas, huevos revueltos, chucrut, pasta, arroz, cusc煤s, espinacas con crema, pur茅 de patata, pudin de arroz, s茅mola, comidas infantiles, mermeladas y confituras, compotas o chocolate

Freidoras basculantes con rascador a聽vapor

  • Fabricadas en acero inoxidable AISI304 鈥 EN 1.4301. Opcionalmente, en AISI316 鈥 EN 1.4401
  • Estructura robusta portante sobre patas regulables en altura
  • Acabado del interior de la cuba satinado fino, para evitar que se adhieran los productos
  • Profundidad est谩ndar de la cuba: 350 mm
  • Algunos modelos incorporan palas rascadoras en acero inoxidable con rascadores de tefl贸n
  • Nuestras freidoras y marmitas incorporan aislamientos t茅rmicos de lana de roca mayor de m谩xima calidad para reducir la p茅rdida de calor, el impacto ambiental y aumentar la sostenibilidad del proceso de cocci贸n, adem谩s de ofrecer una mayor protecci贸n personal al usuario y mejorar la seguridad del proceso
  • Ausencia de rincones y soldaduras, para facilitar la limpieza y evitar posibles proliferaciones bacterianas
  • Todas nuestras fundidoras son estrictamente verificadas y testadas por nuestro departamento de Control de Calidad antes de su expedici贸n. Cumplen con la Normativa CEy, en los casos en los que se requiere, son verificadas por los siguientes organismos: T脺V NORD Certification, T脺V NORD Cualicontrol, APPLUS Certification Technological Center y SCI Control & Inspecci贸n
  • Utilidades: Aparte de freir productos alimentarios, estos equipos pueden elaborar una amplia gama de productos, si bien es probable tener que modificar las palas rascadoras est谩ndares, dependiendo del producto: salsas de todo tipo, incluso espesas o con ingredientes s贸lidos, sopas y cremas, adem谩s de otros productos variados tales como estofados, goulash, chili con carne, carne con salsa, platos orientales con carne, pollo, pescado o verduras, pisto, sanfaina, ratatouille, rellenos para empanadas, huevos revueltos, chucrut, pasta, arroz, cusc煤s, espinacas con crema, pur茅 de patata, pudin de arroz, s茅mola, comidas infantiles, mermeladas y confituras, compotas o chocolate