Equipos concebidos para la fundici贸n de grasa para elaborar manteca, pero tambi茅n para la cocci贸n de todo tipo de elaborados de carne, ave, pescado, arroces, pastas, verduras, salsas, sopas, mermeladas, comidas infantiles, chocolate y, en general, todo tipo de platos precocinados y los ingredientes para elaborarlo.



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Fundidoras basculantes con agitador聽el茅ctricas

mf11

  • Fabricadas en acero inoxidable AISI304 鈥 EN 1.4301. Opcionalmente, en AISI316 鈥 EN 1.4401
  • Estructura robusta portante sobre cuatro o seis patas regulables en altura. Esto le confiere altura suficiente como para que la limpieza de la parte de debajo sea muy sencilla
  • Acabado satinado fino del interior del dep贸sito de cocci贸n, para evitar que se adhieran productos gelatinosos, az煤cares, etc.
  • Para gas natural, butano/propano o di茅sel como fuentes de alimentaci贸n. Quemador de inyecci贸n
  • Palas agitadoras inox con la posici贸n de sus segmentos ajustables en altura. Rascadores de tefl贸n
  • Nuestras fundidoras incorporan aislamientos t茅rmicos de lana de roca mayor de m谩xima calidad para reducir la p茅rdida de calor, el impacto ambiental y aumentar la sostenibilidad del proceso de cocci贸n, adem谩s de ofrecer una mayor protecci贸n personal al usuario y mejorar la seguridad del proceso
  • Ausencia de rincones y soldaduras, para facilitar la limpieza y evitar posibles proliferaciones bacterianas
  • Todas nuestras marmitas Cumplen con la Normativa y, en los casos en los que se requiere, son verificadas por los siguientes organismos: T脺V NORD Certification, T脺V NORD Cualicontrol, APPLUS Certification Technological Center y SCI Control & Inspecci贸n
  • Utilidades: Aparte de fundir grasa para elaborar manteca, nuestras fundidoras pueden elaborar una amplia gama de productos: salsas de todo tipo, incluso espesas o con ingredientes s贸lidos, sopas y cremas, adem谩s de otros productos variados tales como estofados, goulash, chili con carne, carne con salsa, platos orientales con carne, pollo, pescado o verduras, pisto, sanfaina, ratatouille, rellenos para empanadas, huevos revueltos, chucrut, pasta, arroz, cusc煤s, espinacas con crema, pur茅 de patata, pudin de arroz, s茅mola, comidas infantiles, mermeladas y confituras, compotas o chocolate

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Fundidoras basculantes con agitador a聽vapor

mf11

  • Fabricadas en acero inoxidable AISI304 鈥 EN 1.4301. Opcionalmente, en AISI316 鈥 EN 1.4401
  • Estructura robusta portante sobre cuatro o seis patas regulables en altura. Esto le confiere altura suficiente como para que la limpieza de la parte de debajo sea muy sencilla
  • Acabado satinado fino del interior del dep贸sito de cocci贸n, para evitar que se adhieran productos gelatinosos, az煤cares, etc.
  • Para gas natural, butano/propano o di茅sel como fuentes de alimentaci贸n. Quemador de inyecci贸n
  • Palas agitadoras inox con la posici贸n de sus segmentos ajustables en altura. Rascadores de tefl贸n
  • Nuestras fundidoras incorporan aislamientos t茅rmicos de lana de roca mayor de m谩xima calidad para reducir la p茅rdida de calor, el impacto ambiental y aumentar la sostenibilidad del proceso de cocci贸n, adem谩s de ofrecer una mayor protecci贸n personal al usuario y mejorar la seguridad del proceso
  • Ausencia de rincones y soldaduras, para facilitar la limpieza y evitar posibles proliferaciones bacterianas
  • Todas nuestras marmitas Cumplen con la Normativa y, en los casos en los que se requiere, son verificadas por los siguientes organismos: T脺V NORD Certification, T脺V NORD Cualicontrol, APPLUS Certification Technological Center y SCI Control & Inspecci贸n
  • Utilidades: Aparte de fundir grasa para elaborar manteca, nuestras fundidoras pueden elaborar una amplia gama de productos: salsas de todo tipo, incluso espesas o con ingredientes s贸lidos, sopas y cremas, adem谩s de otros productos variados tales como estofados, goulash, chili con carne, carne con salsa, platos orientales con carne, pollo, pescado o verduras, pisto, sanfaina, ratatouille, rellenos para empanadas, huevos revueltos, chucrut, pasta, arroz, cusc煤s, espinacas con crema, pur茅 de patata, pudin de arroz, s茅mola, comidas infantiles, mermeladas y confituras, compotas o chocolate

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